“حملة تفتيش صارمة للمطاعم بعمالة المضيق الفنيدق، لضمان سلامة الغذاء وجودته بمناسبة اقتراب رأس السنة الجديدة”
– هاشمي بريس
نفّذت اللجنة الإقليمية للمراقبة والتتبع للمشاريع السياحية بعمالة المضيق الفنيدق، بصرامةٍ وحزمٍ، سلسلةً من الزيارات الميدانية المفاجئة خلال هذا الأسبوع، استهدفت المطاعم المصنفة ضمن نطاق العمالة.
وقد جاءت هذه الزيارات في إطار جهودٍ متواصلةٍ لضمان الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الصحية و جودة الخدمات المقدّمة للمواطنين والسياح، لا سيما مع اقتراب موسم الأعياد ونهاية السنة الميلادية، والتي تشهد إقبالاً كبيراً على المطاعم والمقاهي.
وقد ضمّ وفد المراقبة ممثلين عن مختلف المصالح المعنية، من بينها مصالح المراقبة والزجر بعمالة المضيق الفنيدق، والسلطات المحلية، و الوقاية المدنية، ومندوبيات وزارات السياحة والصحة و الصناعة و التجارة، ومصالح الجماعات الترابية، بالإضافة إلى المصالح البيطرية.
وقد أظهرت هذه الزيارات التزاماً راسخاً من جميع المشاركين بضمان سلامة المستهلك و حماية صحّته.
وخلال هذه الزيارات الميدانية، التي تميّزت بروح المسؤولية والحِرص على الشفافية، تمّ التأكّد من مدى التقيد بالمعايير و الشروط المُحدّدة في التراخيص الممنوحة للمطاعم.
وقد تلقّى أصحاب المطاعم التوجيهات والإرشادات اللازمة بشأن ضرورة الالتزام بمعايير النظافة الصارمة، و جودة المواد الغذائية المُستخدمة، و سلامة المنتجات المقدّمة للمستهلكين، مع التأكيد على أهمية اتخاذ جميع إجراءات الوقاية من الأمراض المُعدية.
كما تمّ التأكيد على ضرورة التقيد بجميع المعايير الخاصة بسلامة الغذاء، و التعامل مع المواد الغذائية بطريقةٍ صحيحةٍ تُحافظ على جودتها ونضارتها، و التقيد بمواعيد صلاحية المنتجات.
وقد أُعطيَ أصحاب المطاعم مهلةً للتقيد بالملاحظات والتوصيات المُقدّمة لهم، مع التأكيد على أنّ أيّ تقصيرٍ في هذا الشأن سيتعرّض للعقوبات القانونية المُقرّرة.
وتهدف هذه الجهود إلى تعزيز الثقة في القطاع السياحي و ضمان راحة المواطنين والسياح على حدٍّ سواء، بمواعيد انتهاء صلاحية المنتجات تحافظ على جودتها ونظافتها.
