قلق أرباب المقاهي والمطاعم من زيادة مرتقبة في أسعار البن بالمغرب
قلق أرباب المقاهي والمطاعم من زيادة مرتقبة في أسعار البن بالمغرب
– هاشمي بريس
يشعر قطاع المقاهي والمطاعم في المغرب بقلق متزايد. السبب هو أنباء عن احتمال ارتفاع أسعار البن مع بداية يوليوز. وتأتي هذه الزيادة بعد أقل من ثلاثة أشهر على آخر زيادة سجلها السوق في أبريل الماضي.
التناقض بين السوق المحلية والمؤشرات العالمية
يتحدث الفاعلون في القطاع هذا الأسبوع عن زيادات جديدة محتملة. يثير ذلك تساؤلات عديدة حول أسباب الزيادة. تأتي هذه التساؤلات رغم وجود مؤشرات عالمية تدل على انخفاض أسعار البن. فقد كشف تقرير موقع “غلوبال كوفي ريبورت” عن هبوط الأسعار في السوق الدولية. ويعود ذلك لتحسن موسم الحصاد في البرازيل وفيتنام، وهما من أكبر منتجي القهوة في العالم.
المخاوف من تأثير الزيادات الجديدة على القطاع
مع ذلك، يخشى المهنيون من أن تؤدي الزيادات الجديدة إلى زيادة الضغوط على القطاع. وذلك خاصة في ظل ارتفاع تكاليف التشغيل. كما أن الطلب لا يزال غير مستقر بعد جائحة كورونا.
دعوة لتدخل مجلس المنافسة
في هذا السياق، طالب إبراهيم إدبرايم، ممثل النقابة الوطنية لأرباب المقاهي والمطاعم، مجلس المنافسة بالتدخل. يهدف ذلك إلى إدراج شركات البن ضمن التحقيق الذي بدأه المجلس مؤخراً. وأوضح إدبرايم أن تكرار الزيادات رغم المؤشرات الدولية المخالفة يثير الشكوك حول مبررات رفع الأسعار.
فنجان القهوة على المحك
وأضاف إدبرايم أن فنجان القهوة، وهو رمز من رموز الحياة اليومية للمغاربة، بات مهددًا بارتفاع جديد في السعر. ويعود ذلك إلى استمرار الشركات في رفع الأسعار بشكل غير مبرر. ودعا إلى تعزيز الشفافية في تحديد الأسعار وربطها بالسوق العالمية. وذلك لحماية المستهلك والقطاع على حد سواء.
